今ある放射能を消す食事
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書誌事項
今ある放射能を消す食事
主婦と生活社, c2011
- タイトル読み
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イマ アル ホウシャノウ オ ケス ショクジ
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内容説明・目次
内容説明
食材の洗い方や調理法で放射能を除去。放射線防御食材＆レシピ５５点。
目次
- プロローグ これだけは知っておきたい！放射能の基礎知識（放射能ってどんなもの？；放射性物質がカラダに及ぼす影響 ほか）
- 第１章 放射性物質を取り込まない！（根菜；葉物野菜 ほか）
- 第２章 放射性物質を排出する（ペクチン—セシウムを排出；水溶性食物繊維—セシウム、ストロンチウムを排出 ほか）
- 第３章 免疫力を高めて放射線から身を守る！（ヨウ素—放射性ヨウ素から防御；カリウム—セシウムから防御 ほか）
- 第４章 放射線から身を守る毒抜きレシピ（鶏のグリルバジルチーズソース；ひじきのマリネ ほか）
「BOOKデータベース」 より