新時代の飲食店店長のための教科書 : 飲食店の繁盛は店長の力量で決まる!

著者

• 榊, 芳生 サカキ, ヨシオ
• 田中, 雅紀 タナカ, マサキ

書誌事項

新時代の飲食店店長のための教科書 : 飲食店の繁盛は店長の力量で決まる!

榊芳生原案・監修 ; 田中雅紀漫画

ユニオラ・出版事業部, 2005.9

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タイトル読み

シンジダイ ノ インショクテン テンチョウ ノ タメ ノ キョウカショ : インショクテン ノ ハンジョウ ワ テンチョウ ノ リキリョウ デ キマル

注記

参考文献: 巻末

• NII書誌ID(NCID): BB07588353
• ISBN:
  • 4990090969
  • 4990090977
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDC9 : 673.97
• 件名:
  • BSH : 飲食店