遺伝子組み換え食品との付き合いかた : GMOの普及と今後のありかたは?

Bibliographic Information

遺伝子組み換え食品との付き合いかた : GMOの普及と今後のありかたは?

元木一朗著

オーム社, 2011.11

Other Title

Genetically modified food

Title Transcription

イデンシ クミカエ ショクヒン トノ ツキアイカタ : GMO ノ フキュウ ト コンゴ ノ アリカタ ワ

Note

参考資料: p201-202

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • プロローグ 食を科学的に考える
  • 第1章 遺伝子組換えの技術と導入の歴史
  • 第2章 身の周りの遺伝子組換え作物
  • 第3章 遺伝子組換え作物の種類と作付け状況
  • 第4章 遺伝子組換え作物のメリット・デメリット
  • 第5章 遺伝子組換え作物との共存
  • エピローグ 食の選択の自由について

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Details
  • NCID
    BB0762375X
  • ISBN
    • 9784274068676
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    206p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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