関西人と関東人の味の違いに驚く本
著者
書誌事項
関西人と関東人の味の違いに驚く本
河出書房新社, 2011.9
- タイトル別名
-
関西人と関東人の味の違いに驚かされる本
- タイトル読み
-
カンサイジン ト カントウジン ノ アジ ノ チガイ ニ オドロク ホン
大学図書館所蔵 件 / 全10件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
『関西人と関東人の味の違いに驚かされる本』 (2010年刊) の再編集
内容説明・目次
内容説明
小さな日本なのに、西と東で、なんでこうも違うの…？材料、味つけ、食べ方…まるで違う、ナルホド納得の理由を教えましょう。
目次
- １ うっすい関西と濃い関東大違いな味のヒミツ
- ２ 関西ＶＳ関東味のガチンコ対決
- ３ ビミョーな味の差こそ東西の意地とこだわりだ！
- ４ 関西人が、めっちゃ粉もんを愛するワケ
- ５ 西のうどん、東の蕎麦さて、あなたはどっち派？
- ６ 関東人にゃ理解できぬ西の味覚の深ーいナゾ
- ７ 日本中がビックリたまげる関西食文化を追え！
- ８ 関西でも関東でもない全国・食のオモシロ常識
「BOOKデータベース」 より