もの食う本
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もの食う本
（ちくま文庫, [き-34-1]）
筑摩書房, 2011.12
- タイトル読み
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モノ クウ ホン
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内容説明・目次
内容説明
食べることもごはんをつくることも好きな著者が、ものを食べるシーンに注目して、本を読む。宮澤賢治から江國香織まで、食のディープな現場を取材した本から、生活実用書、マンガまで。選んだ本の中から「これ！」と思うくだりを抜き出し、読みくだき、咀嚼し、思いを深める。４０冊の「もの食う本」を、読みたくなると同時に、食うことについてのさまざまな感覚がそそられる本。
目次
- やわらかなレタス—江國香織
- センセイの鞄—川上弘美
- 富士日記—武田百合子
- 鮨—岡本かの子
- 台所帖—幸田文
- 玉子ふわふわ—早川茉莉編
- 貧乏サヴァラン—森茉莉
- 狩猟サバイバル—服部文祥
- 世界屠畜紀行—内澤旬子
- 牛を屠る—佐川光晴〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より