八百善料理通 4編 (存2編)
著者
書誌事項
八百善料理通 4編 (存2編)
[出版者不明], 文政5 [1822] - 文政8 [1825] 序
- タイトル別名
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料理通
江戸流行料理通
江戸流行料理通大全
料理通大全
- タイトル読み
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ヤオゼン リョウリツウ
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注記
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本タイトルは題簽より (「八百善」は角書)
尾題および版心の書名: 料理通
「国書総目録」の書名: 江戸流行料理通 (「江戸流行」は角書)
「国書総目録」の別書名: 江戸流行料理通大全 (「江戸流行」は角書)
初編に鵬齋老人の序 (序年の記載なし), 「文政五のとし壬午の春 / 八百善しるす」の自序, 「壬午春日 / 蜀山人」の序, 2編に「乙酉季春上巳之日 / 七十四翁鵬齋老人興撰」の序 (後補墨書), 「八百善しるす」の自序あり
四周双辺 (内匡廓: 15.0×10.6cm)
3-4編を欠く
初編: [7], 33丁, 2編: 7, 33丁
印記: 「小自在菴」(朱印)
口絵 (一部多色刷), 挿絵あり
帙入
虫損, 破損あり (裏打補修あり). 表紙に疲れあり