À la table de l'histoire : recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui

Author(s)

• Godfroy, Marion F.
• Dectot, Xavier
• Bentham, John

Bibliographic Information

À la table de l'histoire : recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui

sur une idée et sous la direction de Marion F. Godfroy-Tayart de Borms, Xavier Dectot ; photographies de John Bentham

Flammarion, c2011

Note

Includes bibliographical references (p. 298-299) and indexes

Details

• NCID: BB07745101
• ISBN:
  • 9782081218543
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 303 p.
• Size: 32 cm
• Classification:
  • LCC : TX637
  • DC : 641.509
• Subject Headings:
  • LCSH : Gastronomy -- History -- Pictorial works
  • FREE : History of gastronomy France