コーヒーもう一杯
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コーヒーもう一杯
新潮社, 2011.10
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コーヒー モウ イッパイ
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結婚するつもりだった恋人にふられ、会社では大失敗。人生のピンチに陥った３２歳の未紀は、勢いでカフェを開くことになった。経験もスキルもなし、地道に働いて貯めたお金を全部はたき、借金までして資金繰りに奔走。食品衛生責任者の養成講習会を受け、物件を探して改装し、食器や椅子や備品を集めて、メニュー作り。次々難題を片づけて、なんとかオープンしたけれど…。失敗したって大丈夫！この本を読めばあなたも自分のお店を持ちたくなります！お店経営の実用情報も有り。お役立ち小説。
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