我が家の一年中圧力鍋レシピ : 春・夏・秋・冬
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書誌事項
我が家の一年中圧力鍋レシピ : 春・夏・秋・冬
成美堂出版, 2011.11
- タイトル別名
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春・夏・秋・冬我が家の一年中圧力鍋レシピ : 旬の圧力鍋おかず213レシピ / 牛尾理恵著
- タイトル読み
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ワガヤ ノ イチネンジュウ アツリョクナベ レシピ : ハル ナツ アキ フユ
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注記
食材別料理さくいん: p202-207
内容説明・目次
内容説明
早くて、おいしくて、省エネ。圧力鍋×食材おいしい関係の基本とコツ。
目次
- １ 春・夏・秋・冬 旬の圧力鍋おかず（鯛とたけのこの塩釜蒸し お赤飯；鶏肉のアスパラ巻き そら豆の茶碗蒸し；あさりと豆苗の中華そば たけのこの豚肉巻きゆずこしょう添え そら豆と豆腐の中華あえ；春野菜と押し麦のトマトスープ ほか）
- ２ 圧力鍋のしくみと基本の使い方（圧力鍋のしくみを知ろう；圧力鍋の使い方をマスターしましょう；蒸し物・２段調理の手順；圧力鍋でおいしく調理するポイント ほか）
「BOOKデータベース」 より