食文化研究の視野

Author(s)

• 石毛, 直道 イシゲ, ナオミチ

Bibliographic Information

食文化研究の視野

石毛直道著

（石毛直道自選著作集, 第I期第2巻）

ドメス出版, 2011.12

Title Transcription

ショクブンカ ケンキュウ ノ シヤ

Details

• NCID: BB0787343X
• ISBN:
  • 9784810707595
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 387p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 380.8
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活
  • NDLSH : 民俗学
• Parent Bibliography ID:
  • BB07873214