児童福祉施設の食事と調理技術

Author(s)

• 厚生省児童局母子衛生課 コウセイショウ ジドウキョク ボシ エイセイカ

Bibliographic Information

児童福祉施設の食事と調理技術

厚生省児童局母子衛生課企画 [編]

日本児童福祉給食会, 1962.9

Title Transcription

ジドウ フクシ シセツ ノ ショクジ ト チョウリ ギジュツ

Details

• NCID: BB07889509
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 56p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 369.43
• Subject Headings:
  • NDLSH : 児童福祉施設
  • NDLSH : 給食