食生活と調理のポイント

著者

• デジタルメディア企画 デジタル メディア キカク
• 川島, 明子 カワシマ, アキコ

書誌事項

食生活と調理のポイント

デジタルメディア企画企画・制作

（高齢者に優しい食生活のポイント : 映像で身につける! / デジタルメディア企画企画・制作, Vol.1）

アスク, 2011

ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）

タイトル読み

ショクセイカツ ト チョウリ ノ ポイント

注記

監修・出演 :川島明子 川島学園副学園長、エコール・ド・パティスリー長崎 校長

撮影協力: 学校法人川島学園

付属資料: 献立早見帳(7p ; 18cm)1冊

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07964091
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ビデオディスク1枚 (58分)
• 大きさ: 12cm
• 親書誌ID:
  • BB07964058