すき焼き Sukiyaki

著者

• 松本, 栄文 マツモト, サカフミ
• 岩崎, 洋一郎 イワサキ, ヨウイチロウ

書誌事項

すき焼き = Sukiyaki

松本栄文著 ; 岩崎洋一郎写真

カザン, 2011.12

タイトル読み

スキヤキ = Sukiyaki

注記

参考文献: p172

内容説明・目次

内容説明

１頭の松阪牛が、名店のすき焼きになるまでの壮大なストーリー。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08024284
• ISBN:
  • 9784876896059
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 176p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDC9 : 648.25
• 件名:
  • BSH : 牛肉
  • BSH : 鍋料理