辻留の宴の演出 : パーティーのための日本料理

Author(s)

• 辻, 嘉一 ツジ, カイチ

Bibliographic Information

辻留の宴の演出 : パーティーのための日本料理

辻嘉一著

柴田書店, 2010.11

復刻版

Title Transcription

ツジトメ ノ ウタゲ ノ エンシュツ : パーティー ノ タメ ノ ニホン リョウリ

Note

初版: 1987年刊

Details

• NCID: BB08151951
• ISBN:
  • 9784388060948
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 253p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.4
  • NDC9 : 596.4
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(日本)