激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学

Author(s)

    • 沢田, けんじ サワダ,ケンジ

Bibliographic Information

激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学

沢田けんじ著

（玄光社MOOK）

玄光社, 2012.1

Other Title

うまい「から揚げ」にはワケがある誰でも作れる、失敗なし!目からウロコの料理科学激ウアマ!から揚げレシピ

Title Transcription

ゲキウマ カラアゲ レシピ : メ カラ ウロコ ノ リョウリ カガク

Available at  / 5 libraries

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Details

  • NCID
    BB0817692X
  • ISBN
    • 9784768303542
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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