Voyage du pain : de Paris à Tokyo

Author(s)

• Saibron, Dominique
• Kaplan, Steven L.
• Bonnier, Érick
• Jobard, Coco
• Grasser Hermé, Frédérick E.

Bibliographic Information

Voyage du pain : de Paris à Tokyo

Dominique Saibron ; entretien mené par Steven L. Kaplan ; photographies Érick Bonnier ; food designer Coco Jobard ; directrice littéraire Frédérick E. Grasser Hermé

Agnès Viénot Éditions, c2010

Details

• NCID: BB08231686
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 144 p.
• Size: 28 cm