Voyage du pain : de Paris à Tokyo

著者

• Saibron, Dominique
• Kaplan, Steven L.
• Bonnier, Érick
• Jobard, Coco
• Grasser Hermé, Frédérick E.

書誌事項

Voyage du pain : de Paris à Tokyo

Dominique Saibron ; entretien mené par Steven L. Kaplan ; photographies Érick Bonnier ; food designer Coco Jobard ; directrice littéraire Frédérick E. Grasser Hermé

Agnès Viénot Éditions, c2010

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08231686
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 144 p.
• 大きさ: 28 cm