Les montagnes fromageres en France : terroirs, agriculture de qualité, appellations d'origines contrôlée
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Les montagnes fromageres en France : terroirs, agriculture de qualité, appellations d'origines contrôlée
（CERAMAC, 6）
CERAMAC , Universite Blaise Pascal, 1994
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Note
"Centre d'Etudes et Recherches Appliquées au Massif Central, à la moyenne montagne et aux espaces fragiles"
Includes bibliographical references (p. 483-487)
