杉浦太陽の鮮魚学 石井正則の珈琲学

著者

• 杉浦, 太陽 スギウラ, タイヨウ
• 石井, 正則 イシイ, マサノリ
• 日本放送協会 ニホン ホウソウ キョウカイ
• 日本放送出版協会 ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ

書誌事項

杉浦太陽の鮮魚学 . 石井正則の珈琲学

杉浦太陽 [ほか] 著 ; 日本放送協会, 日本放送出版協会編集 . 石井正則 [ほか] 著 ; 日本放送協会, 日本放送出版協会編集

（知楽遊学シリーズ, . 極める!||キワメル ; 2010年12月-2011年1月）

日本放送出版協会, 2010.12

タイトル読み

スギウラ タイヨウ ノ センギョガク . イシイ マサノリ ノ コーヒーガク

注記

教育テレビ2010年12月-2011年1月月曜日

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08277111
• ISBN:
  • 9784141895565
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 168p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 664.6
  • NDC8 : 596.7
  • NDC9 : 664.6
  • NDC9 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 魚類
  • BSH : 料理-魚
  • BSH : コーヒー
• 親書誌ID:
  • BB02346765