極みのローカルグルメ旅
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書誌事項
極みのローカルグルメ旅
(光文社新書, 568)
光文社, 2012.2
- タイトル別名
-
極みのローカルグルメ旅
- タイトル読み
-
キワミ ノ ローカル グルメタビ
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注記
本書で紹介主な店舗・ホテルリスト(都道府県別): p287-301
内容説明・目次
目次
- 第1章 美味しい“食”の見つけ方(これぞローカルグルメ—長崎の朱いカレー;信州松本の“山賊焼”と山口『山賊』の“山賊焼” ほか)
- 第2章 全国ご当地麺を求めて(京都『五楽』のカレーラーメン;名古屋“駅きしめん”と“あんかけスパゲッティ” ほか)
- 第3章 ニッポンのホッとする味、ごはん(ごはんものの王様—至福の駅弁;日本に鰻があってよかった—ニッポン鰻行脚 ほか)
- 第4章 ローカル居酒屋紀行(地方の居酒屋事情;日本一の居酒屋は近江草津にあり—『滋味康月』 ほか)
「BOOKデータベース」 より