Des fourchettes dans les étoiles : brève histoire de la gastronomie française

Author(s)

• L'Aulnoit, Béatrix de
• Alexandre, Philippe
• Jaffredo, Marie

Bibliographic Information

Des fourchettes dans les étoiles : brève histoire de la gastronomie française

Béatrix de L'Aulnoit, Philippe Alexandre ; illustrations de Marie Jaffredo

Fayard, c2010

Details

• NCID: BB08365809
• ISBN:
  • 9782213655192
• LCCN: 2011373380
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: [Paris]
• Pages/Volumes: 340 p.
• Size: 22 cm
• Classification:
  • LCC : TX637
• Subject Headings:
  • LCSH : Gastronomy -- France -- History