干物・乾物術 : 天日で干しておいしく長もち

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書誌事項

干物・乾物術 : 天日で干しておいしく長もち

日本放送協会, NHK出版編集

（NHKテレビテキスト, . まる得マガジン||マルトク マガジン）

NHK出版, 2012.1

タイトル読み

ヒモノ カンブツジュツ : テンピ デ ホシテ オイシク ナガモチ

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注記

講師: 奥村彪生

教育テレビ 2012年1月/2・3月

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB08391310
  • ISBN
    • 9784148271911
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    71p
  • 大きさ
    23cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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