アントルメ・グラッセの新しい世界 : 〈凍った〉デコレーション・ケーキ

著者

    • 大橋, 健二 オオハシ, ケンジ

書誌事項

アントルメ・グラッセの新しい世界 : 〈凍った〉デコレーション・ケーキ

大橋健二著

(旭屋出版MOOK, . スーパー・パティシェ・ブック||スーパー パティシェ ブック)

旭屋出版, 2009.6

タイトル読み

アントルメ グラッセ ノ アタラシイ セカイ : コオッタ デコレーション ケーキ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB08439993
  • ISBN
    • 9784751108284
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    112p
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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