會席料理秘嚢抄

著者

• 池田, 東籬亭 イケダ, トウリテイ

書誌事項

會席料理秘嚢抄

池田東籬亭主人編

魁真楼井口松之助, 明治35.1[1902]

タイトル別名

四季献立會席料理 : 全

四季献立会席料理秘嚢抄

会席料理秘嚢抄 : 四季献立

包丁煮方秘傅

タイトル読み

カイセキ リョウリ ヒノウショウ

注記

題簽の書名: 四季献立會席料理 : 全

合綴:包丁煮方秘傅||ホウチョウ ニカタ ヒデン

京都 : 正寶堂福井源次郎

大阪東京 : 嵩山堂青木恒三郎

和装, 袋綴

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0845823X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1, 3, [28] [20]丁
• 大きさ: 10.7×15.5cm