Food inspection : a practical handbook

著者

• Macewen, Hugh Allan

書誌事項

Food inspection : a practical handbook

by Hugh A. Macewen

Blackie, 1922

3rd ed

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08477915
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: ix, 305 p., 13 leaves of plates
• 大きさ: 21 cm
• 件名:
  • LCSH : Food adulteration and inspection -- Great Britain
  • LCSH : Food law and legislation -- Great Britain
  • LCSH : Slaughtering and slaughter-houses -- Great Britain