수산물의 어획후처리 실태와 개선방안에 관한 연구

Bibliographic Information

수산물의 어획후처리 실태와 개선방안에 관한 연구

강종호 [연구책임] ; 장홍석 [연구]

(정책연구, 2010-15(기본))

한국해양수산개발원, 2010.12

Other Title

水産物の漁獲後処理実態と改善方案に関する研究

A study on the current status and improvement of post-harvest management in fisheries

일본의 수산물 상품화 동향과 SCM

日本の水産物商品化動向とSCM

Title Transcription

수산물 의 어획후 처리 실태 와 개선 방안 에 관한 연구

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Note

Tilte of executive summary: A study on the current status and improvement of post-harvest management in fisheries

외부 집필진: 하마다 에이지

부록: 1. 일본의 수산물 상품화 동향과 SCM(濱田英嗣), 2. 설문지

참고문헌: p[212]-217

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Details

  • NCID
    BB08519957
  • ISBN
    • 9788979984989
  • Country Code
    ko
  • Title Language Code
    kor
  • Text Language Code
    koreng
  • Place of Publication
    서울
  • Pages/Volumes
    x, v, 241p
  • Size
    25cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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