おうちでできる簡単薬膳レシピ : 青山有紀の五季の食養おばんざい
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おうちでできる簡単薬膳レシピ : 青山有紀の五季の食養おばんざい
（食FRaU）
講談社, 2011.12
- タイトル読み
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オウチ デ デキル カンタン ヤクゼン レシピ : アオヤマ ユキ ノ ゴキ ノ ショクヨウ オバンザイ
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
薬膳なのに、簡単。おばんざいなのに、簡単。京おばんざいの店・青家のオーナー料理人であり、テレビ番組のコメンテーターとしてもおなじみの青山有紀の手により、薬膳とおばんざいが融合。簡単なのに美味しくて、おまけに食べると何だか調子までよくなる８５皿。
目次
- 春のメニュー（蛤；蕪 ほか）
- 梅雨のメニュー（空豆；とうもろこし ほか）
- 夏のメニュー（トマト；苦瓜 ほか）
- 秋のメニュー（豚肉；里芋 ほか）
- 冬のメニュー（鶏肉；韮 ほか）
「BOOKデータベース」 より
