体に毒をためない食べ方
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体に毒をためない食べ方
（中経の文庫, み-6-1）
中経出版, 2012.1
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カラダ ニ ドク オ タメナイ タベカタ
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Description and Table of Contents
Description
原発事故による放射能汚染は広範囲に及び、微少量の被ばくは避けられない。有害金属（水銀、鉛、ヒ素など）は日々、排ガスや食事を介して体内に入り込んでいる。それが蓄積し、体調不良の原因になっている例も少なくない。本書ではこれらの「毒」から身を守るための食材の選び方、食べ方を紹介。
Table of Contents
- 第１章 できていますか？放射能の正しい怖がり方と防ぎ方（セシウムに汚染された牛肉を食べたら；放射能が怖いのは将来がんになるから ほか）
- 第２章 放射能だけじゃない！日々「有害金属」が体を蝕んでいる（不整脈の原因は体内にたまった水銀だった；そうだったのか！有害金属のキホンのキ ほか）
- 第３章 放射性物質・有害金属の解毒・排泄を促す！（発芽ブロッコリーは肝臓の解毒機能を高める；タマネギはダブルの成分で解毒・排泄機能を発揮 ほか）
- 第４章 放射能、有害金属が生む活性酸素を消去する！（アスパラ、アボカドに含まれる最強の抗酸化成分；放射線にも有害金属にも抗酸化成分が有効なワケ ほか）
- 第５章 放射性物質、有害金属に立ち向かう免疫力を高め、がんの芽を摘む！（がん予防ランキングトップはニンニク；知っておきたい！がんの成り立ちと予防の仕組み ほか）
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