シュー・サレ&シュー・シュクレ : いちばんやさしい!いちばんおいしい!
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書誌事項
シュー・サレ&シュー・シュクレ : いちばんやさしい!いちばんおいしい!
日東書院本社, 2011.9
- タイトル別名
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シュー・サレ&シューシュクレ : いちばんやさしいいちばんおいしい
- タイトル読み
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シュー サレ & シュー シュクレ : イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ
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内容説明・目次
内容説明
鍋ひとつで混ぜるだけで、生地が作れる。ふわふわ、かりかり、トマト味など、生地のバリエーションが豊富。フランスで親しまれている塩味のシューと、みんなが大好きな甘いシューのレシピを紹介。身近な材料で本格的に作れる、とっておきのレシピ５５種類。アレンジレシピも満載。
目次
- １ 基本のシューを焼いてみよう（基本の生地の作り方；基本のシュー・サレ—クリームチーズ＆トマトのシュー；基本のシュー・シュクレ—カスタードシュークリーム；生地バリエーション；おいしく食べるために）
- ２ 簡単！シュー・サレ（朝食、ブランチ；前菜；メイン；アレンジ）
- ３ 楽々！シュー・シュクレ（カスタードアレンジ；生クリーム；スイーツアレンジ）
「BOOKデータベース」 より
