Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux a la Rumford : suivi de deux mémoires sur la substitution de l'orge mondé et grué au riz, etc.
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Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux a la Rumford : suivi de deux mémoires sur la substitution de l'orge mondé et grué au riz, etc.
Chez A.-J. Marchant, imprimeur du muséum d'histoire naturelle, et libraire pour l'agriculture, an 10 [1801]
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Recueil sur les soupes économiques
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