高橋雅子の変換レシピ : 有名シェフのパンを家庭向けにアレンジ
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高橋雅子の変換レシピ : 有名シェフのパンを家庭向けにアレンジ
パルコエンタテインメント事業部, 2011.5
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高橋雅子の変換レシピ : 有名シェフのパンを家庭向けにアレンジ CHEF MADE→HOME MADE
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タカハシ マサコ ノ ヘンカン レシピ
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Description and Table of Contents
Description
３人のシェフのオリジナルレシピを家庭で作れるように変換したレシピブック。
Table of Contents
- １ 志賀シェフのパンから（パンドミ；カンパーニュ；チャバタ ほか）
- ２ 山崎シェフのパンから（マカディミアンクランベリー；オプストヨーグルトブロート；トロアショコラ ほか）
- ３ 伊原シェフのパンから（ヨーグルトライ；ナスブロート；王様のパン ほか）
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