落合務の家でつくれる本格イタリアン
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落合務の家でつくれる本格イタリアン
マガジンハウス, 2011.12
- タイトル読み
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オチアイ ツトム ノ イエ デ ツクレル ホンカク イタリアン
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内容説明・目次
内容説明
冷蔵庫の食材で落合シェフの味が堪能できる。本格イタリアンのレシピをプロセス写真で徹底公開。
目次
- Ａｎｔｉｐａｓｔｉ（鶏肉；野菜・キノコ ほか）
- Ｐｒｉｍｉ（基本のスパゲティ；オイルベースのスパゲティ ほか）
- Ｓｅｃｏｎｄｉ（鶏肉；鶏肉と豚肉 ほか）
- Ｄｏｌｃｉ（フルーツ；生クリーム ほか）
「BOOKデータベース」 より