ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品
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ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品
ベターホーム出版局, 2012.2
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ベター ホーム ガ リョウリ キョウシツ デ 50ネン オシエツズケル シッカリ ツクリタイ テイバン リョウリ 100ピン
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Description and Table of Contents
Description
家族みんなが食べたい「肉じゃが」。運動会やお祝いごとに欠かせない「五目ずし」。肉が箸で切れるほどやわらかい「ビーフシチュー」。お店のものより絶対おいしく作れる「かにしゅうまい」…などなど、今すぐ作りたくなるレシピばかり。
Table of Contents
- ベターホームの先生たちが選ぶ、お料理教室の人気メニューＢＥＳＴ１０（豚の角煮；ビーフストロガノフ ほか）
- 和食（肉じゃが；さばのみそ煮 ほか）
- 洋食（ビーフシチュー；ハンバーグ ほか）
- 中華（韓国・エスニック）（えびのチリソース；だいこんと手羽中の豆板醤煮 ほか）
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