向井理、ビストロ修行 : ハングリー!な簡単レシピ53
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書誌事項
向井理、ビストロ修行 : ハングリー!な簡単レシピ53
マガジンハウス, 2012.1
- タイトル別名
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向井理ビストロ修行 : ハングリーな簡単レシピ53
- タイトル読み
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ムカイ オサム ビストロ シュギョウ : ハングリー ナ カンタン レシピ 53
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内容説明・目次
内容説明
向井理と一緒に作る、初めてのフレンチ。調理経験ありで、料理上手な向井理が実際にキッチンに。野菜のテリーヌ、トマトと白インゲン豆のスープ、簡単ブイヤベース、鶏肉のコンフィ、洋梨とチーズのタルトｅｔｃ…家でも余裕で、失敗なくできる超簡単フレンチレシピ５３。
目次
- 前菜
- 野菜料理＆サラダ
- スープ
- 魚料理
- 肉料理
- ごはんもの
- おつまみ
- デザート
「BOOKデータベース」 より
