向井理、ビストロ修行 : ハングリー!な簡単レシピ53

Author(s)

• 向井, 理 ムカイ, オサム

Bibliographic Information

向井理、ビストロ修行 : ハングリー!な簡単レシピ53

向井理著

マガジンハウス, 2012.1

Other Title

向井理ビストロ修行 : ハングリーな簡単レシピ53

Title Transcription

ムカイ オサム ビストロ シュギョウ : ハングリー ナ カンタン レシピ 53

Description and Table of Contents

Description

向井理と一緒に作る、初めてのフレンチ。調理経験ありで、料理上手な向井理が実際にキッチンに。野菜のテリーヌ、トマトと白インゲン豆のスープ、簡単ブイヤベース、鶏肉のコンフィ、洋梨とチーズのタルトｅｔｃ…家でも余裕で、失敗なくできる超簡単フレンチレシピ５３。

Table of Contents

• 前菜
• 野菜料理＆サラダ
• スープ
• 魚料理
• 肉料理
• ごはんもの
• おつまみ
• デザート

by "BOOK database"

• NCID: BB08711692
• ISBN:
  • 9784838723874
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 95p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
  • BSH : テレビドラマ