なにをどれだけ食べたらいいの? : バランスのよい食事ガイド

著者

• 香川, 芳子 カガワ, ヨシコ

書誌事項

なにをどれだけ食べたらいいの? : バランスのよい食事ガイド

香川芳子監修

女子栄養大学出版部, 2012.2

第2版

タイトル読み

ナニ オ ドレダケ タベタラ イイノ : バランス ノ ヨイ ショクジ ガイド

内容説明・目次

内容説明

約４万５０００人以上の食のスペシャリストを世に送り出してきた女子栄養大学で教えている食事法とは？いま話題の女子栄養大学「食のルール」を全公開。

目次

• なにを食べたらいいの？（食品にはどんな特徴があるだろう；栄養素を大きく分けると５つになる；食品のグループを紹介します　ほか）
• どれだけ食べたらいいの？（よく使う食品の１点あたりの重量；第１群から第４群までを、どう組み合わせたらいいの？；パターン１和風献立　ほか）
• 家族の献立を立ててみましょう（どんな食品を、どう組み合わせればいいの？；お母さんの朝食、昼食、夕食；お父さん、お姉さん、ぼくの献立　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08718159
• ISBN:
  • 9784789509190
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 87p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 料理