The Oxford companion to beer

著者

• Oliver, Garrett

書誌事項

The Oxford companion to beer

edited by Garrett Oliver

Oxford University Press, c2012

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08737164
• ISBN:
  • 9780195367133
• LCCN: 2011021032
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York ; Oxford
• ページ数/冊数: xxiii, 920 p., [16] p. of plates
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TP570
  • DC23 : 641.2/3
• 件名:
  • LCSH : Beer