CiNii 図書 - 毎日、まるごとル・クルーゼ

著者

毎日、まるごとル・クルーゼ

枝元なほみ著

サンマーク出版, 2012.1

タイトル別名

Le Creuset

毎日まるごとルクルーゼ

内容説明

こんなにいろいろ作れるなんて、知らなかった。「せっかく買ったから、たくさん使いたい」ル・クルーゼファンの願いをかなえる、大活躍まちがいなしのレシピ集。

１　集う、味わう、にぎわう…みんながつながり、笑みがこぼれる—たくさんのおいしい！に出会うル・クルーゼのある食卓
２　素材のうまさをまるごと引き出す、鋳物ほうろう鍋—おいしさを引き出す調理法で、味わい、さらにアップ！（肉のチカラ、しっかりといただきます。；ごはんやパンも、ふっくらとできあがります。）
３　頼もしくて存在感のある調理器具スチーマー、タジン、フォンデュセット—個性派アイテムも、頼もしい食卓の仲間に！（湯気が作るごちそう「スチーマー」；野菜がもつ豊かな滋味を味わいます。　ほか）
４　かわいい色とキュートな形で活躍するストーンウェア、シリコンウェア—小さなおかずや小さなお菓子を作るのが得意！（気楽なおつまみと簡単ごはん。；小さいお菓子とデザート。）

「BOOKデータベース」より