おいしいサラダ マヨネーズ・ドレッシングの科学

Author(s)

• 東京ジャーナルセンター トウキョウ ジャ-ナル センター

Bibliographic Information

おいしいサラダ マヨネーズ・ドレッシングの科学

東京ジャーナルセンター編

（生活の科学シリーズ, 23）

科学技術教育協会, 1989.12

Title Transcription

オイシイ サラダ マヨネーズ ドレッシング ノ カガク

Details

• NCID: BB08804079
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 90p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.7
• Subject Headings:
  • BSH : サラダ
  • BSH : マヨネーズ・ソース
  • BSH : ドレッシング
• Parent Bibliography ID:
  • BN06539437