微生物学

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微生物学

小林秀光, 白石淳編

（エキスパート管理栄養士養成シリーズ, 6）

化学同人, 2012.3

第3版

Title Transcription

ビセイブツガク

Available at  / 134 libraries

Note

ガイドライン準拠

参考書: p188

付: 赤色シート (1枚)

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １章　微生物学の歴史
  • ２章　微生物学の基礎
  • ３章　食品微生物学
  • ４章　病原微生物学
  • ５章　滅菌・消毒
  • ６章　免疫学
  • ７章　微生物のバイオテクノロジー

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Details

  • NCID
    BB08867658
  • ISBN
    • 9784759812398
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    ix, 196p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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