最新子どもの食と栄養 : 食生活の基礎を築くために
著者
書誌事項
最新子どもの食と栄養 : 食生活の基礎を築くために
学建書院, 2012.3
第7版, 第2刷
- タイトル別名
-
最新小児栄養
子どもの食と栄養
- タイトル読み
-
サイシン コドモ ノ ショク ト エイヨウ : ショク セイカツ ノ キソ オ キズク タメ ニ
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注記
第7版<BB05428028>とは本ページ数相違のため別書誌
その他の編者: 桜井幸子, 瀬尾弘子, 曽根眞理枝
その他の執筆者: 五関正江, 桜井幸子, 瀬尾弘子, 曽根眞理枝, 高橋恭子, 圓谷加陽子, 成田豊子, 野田智子, 林純子, 原田節子
参考文献: p241-243
内容説明・目次
目次
- 1 子どもの健康と食生活の意義
- 2 栄養に関する基本的知識
- 3 子どもの発育・発達と食生活
- 4 食育の基本と内容
- 5 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
- 6 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
「BOOKデータベース」 より