Physiologie du gôut

著者

• Brillat-Savarin
• Revel, Jean François

書誌事項

Physiologie du gôut

Brillat-Savarin ; présentation de Jean-François Revel

（Champs, classiques ; 109）

Flammarion, 2009, c1982

注記

Includes bibliographical references

• NII書誌ID(NCID): BB09015256
• ISBN:
  • 9782081227170
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 399 p.
• 大きさ: 18 cm
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy -- Early works to 1800
• 親書誌ID:
  • BA00882570