書誌事項

英語で読み解く生命科学

寺本明子 [ほか] 編修

建帛社, 2012.3

タイトル別名

Learning life science in English

生命科学 : 英語で読み解く

タイトル読み

エイゴ デ ヨミトク セイメイ カガク

注記

その他の編修者: James W. Hove, 田所忠弘

科学解説索引: p82-83

内容説明・目次

目次

  • 日本人の食生活
  • 未来のチーズ
  • オリーブの隠れた力:ポリフェノール
  • 内なる外
  • プロバイオティクス
  • 食行動はコントロールされている
  • エネルギー代謝とメタボローム解析
  • 「食」のメタボと「情報」のメタボ
  • 過ぎたるはなお及ばざるがごとし
  • 癌は複雑である
  • 地球の底から環境を知る
  • バイオエタノール
  • 地球を食べる生き物たち

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB09042044
  • ISBN
    • 9784767946382
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpneng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iv, 83p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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