バイオマス分解酵素研究の最前線 : セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心として
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バイオマス分解酵素研究の最前線 : セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心として
（バイオテクノロジーシリーズ）
シーエムシー出版, 2012.3
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Research frontier of biomass degrading enzymes : focused on cellulases and hemicellulases
バイオマス分解酵素研究の最前線 : セルラーゼヘミセルラーゼを中心として
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バイオマス ブンカイ コウソ ケンキュウ ノ サイゼンセン : セルラーゼ ヘミセルラーゼ オ チュウシン トシテ
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文献あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１編 多様なセルラーゼ・ヘミセルラーゼ
- 第２編 関連酵素
- 第３編 セルラーゼの構造・機能
- 第４編 ヘミセルラーゼの構造・機能
- 第５編 セルラーゼの高機能化
- 第６編 セルラーゼ・ヘミセルラーゼの大量生産
- 第７編 バイオマス利用分野への展開
- 第８編 修飾酵素としての応用展開
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