調理クイズ
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調理クイズ
（脳に栄養めざせ!食育クイズマスター）
金の星社, 2012.3
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チョウリ クイズ
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内容説明・目次
内容説明
クイズを楽しみながら、食べ物や料理の知識、食事のマナーが身につく。
目次
- １ 初級編（どの鍋を使う？；熱あつ！ふっとうクイズ；水からゆでる？お湯でゆでる？ ほか）
- ２ 中級編（ご飯をおいしく炊こう！；包丁のどこを使う？；まちがった調理法は、どれ？ ほか）
- ３ 上級編（みそ汁をつくろう！；揚げ油の温度の見わけかた；弁当をつめよう！ ほか）
「BOOKデータベース」 より
