ローヌとロワールのワイン : 二つの河の物語
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書誌事項
ローヌとロワールのワイン : 二つの河の物語
河出書房新社, 2012.2
- タイトル別名
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Wine of Rhone and Loire
- タイトル読み
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ローヌ ト ロワール ノ ワイン : フタツ ノ カワ ノ モノガタリ
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内容説明・目次
内容説明
20世紀末に頭角を現した、フランス・ワインの“ルーツ”ともいえる二つの地域。その多彩な産地の特徴や歴史を、河の流れに沿って一挙に解説する決定版。
目次
- フランスを分かつ二つの巨河—北と南、縦と横、白と赤、フランス文化揺籃の地と成熟の地
- 第1部 ローヌのワイン(ローヌ河—造り手の力が試されるワイン;ローヌ河南部流域;ローヌ河北部流域;リヨン上流のワイン)
- 第2部 ロワールのワイン(ロワール河—ルネッサンス文化のワイン;ロワール河最上流;ロワール河上流;ロワール河中流;ロワーヌ河中・下流;ロワーヌ河最下流)
「BOOKデータベース」 より