カレーの経営学 : ハウス食品にまなぶ : 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ

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カレーの経営学 : ハウス食品にまなぶ : 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ

井上岳久著

東洋経済新報社, 2012.5

Other Title

Theory of management learned plenty from "curry and rice"

カレーの経営学 : 勝ち続ける驚異のしかけノウハウ

Theory of management learned plenty from curry and rice

Title Transcription

カレー ノ ケイエイガク : ハウス ショクヒン ニ マナブ : カチツズケル キョウイ ノ シカケ ノウハウ

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Note

参考文献: p168-169

Description and Table of Contents

Description

難解な経営学も、みんな大好きな「カレー」で学べば目からウロコ！カレー業界の常勝企業・ハウス食品などの事例をふんだんに盛り込み、楽しくわかりやすく、そして実用的に経営学を解説しました。現役経営コンサルタントにして、カレー研究第一人者の顔も持つ著者だからこそ書ける、実践的経営学指南書。

Table of Contents

  • 序章　カレーを知れば、ビジネスの本質がわかる
  • 第１章　ハウス食品に学ぶ創業の「秘伝」
  • 第２章　カレー業界は経営戦略の宝庫
  • 「バーモントカレー」はマーケティングの教科書
  • 第４章　コンスタントにヒット商品を生み出す研究開発の法則
  • 第５章　ライバルを撃破する競争戦略
  • 第６章　できる会社の財務会計はここが違う
  • 第７章　人事制度で社員の連携は図れる

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