食品と疾病 : イソフラボン/ケルセチン : 特集

著者

• 吉川, 敏一 ヨシカワ, トシカズ

書誌事項

食品と疾病 : イソフラボン/ケルセチン : 特集

（Functional Food, 第5巻第2号(通巻16号)）

フジメディカル出版, 2011.10

タイトル読み

ショクヒン ト シッペイ : イソフラボン ケルセチン : トクシュウ

注記

企画: 吉川敏一

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09302393
• ISBN:
  • 9784862700650
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 106-192p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA87720829