日本社会と食肉について考える

著者

• 大阪人権博物館 オオサカ ジンケン ハクブツカン

書誌事項

日本社会と食肉について考える

大阪人権博物館編

（大阪人権博物館調査報告書, 第4集）

大阪人権博物館, 2012.2

タイトル読み

ニホン シャカイ ト ショクニク ニツイテ カンガエル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09400166
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 35p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• 件名:
  • BSH : 肉食 -- 歴史
  • BSH : 肉・肉製品 -- 歴史
  • BSH : 屠場 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BA37878526