味の歳時記 : 付精進料理

著者

• 利井, 興弘 カガイ, オキヒロ

書誌事項

味の歳時記 : 付精進料理

利井興弘著

百華苑, 1978.6

第10版

タイトル読み

アジ ノ サイジキ : フ ショウジン リョウリ

注記

文化服装学院出版局発行 (1967.1) の再刊

著者の肖像あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09503373
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 244p, 図版 [2] p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.049
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理