京都の地酒蔵

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書誌事項

京都の地酒蔵

（らくたび文庫 : ポケットに京都ひとつ, No.046）

コトコト, 2011.11

タイトル読み

キョウト ノ ジザケグラ

内容説明・目次

目次

• 米から日本酒ができるまで
• 伏見の蔵と酒
• 洛中と周辺の蔵と酒
• 丹後・丹波の蔵と酒
• 酒造りの歴史と文化を知る
• 蔵元おすすめの店
• 「お燗」のススメ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB09539417
• ISBN:
  • 9784903822464
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.52
  • NDC9 : 588.52
• 件名:
  • BSH : 清酒
  • BSH : 清酒製造業
• 親書誌ID:
  • BA82491757